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El almacenamiento en frío no es solo una necesidad logística: es una pieza clave para garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento...

Errores comunes en el manejo de productos congelados: El almacenamiento y manejo de productos congelados requiere precisión. A diferencia de los productos frescos o secos, cualquier descuido, por mínimo que parezca, puede derivar en pérdidas económicas, riesgos sanitarios y daño a la reputación de tu marca.

Te contamos por qué tercerizar el almacenamiento congelado no solo es una decisión inteligente, sino una que puede reducir significativamente tus costos operativos.

Cuando hablamos de alimentos perecederos, mantener la calidad no es una opción, es una necesidad. Y ahí es donde entra en juego un sistema esencial que lo hace posible: la cadena en frío.